用料

鸡柳(鸡里肌)6条250g

椰浆印度咖哩鸡柳的做法

步骤1:将鸡柳加入全部的醃料。

步骤2:抓匀后静置醃15分钟。

步骤3:起热锅，倒入少许油(并将油摇匀)。

步骤4:后将醃好的鸡柳下锅香煎，第一面香煎2分钟(中小火)。

步骤5:第二面也香煎约2分钟(中小火)。

步骤6:以木筷子插入鸡柳肉约5秒，取出筷子后筷子有温热感，或筷子可以轻易插穿鸡柳即可起锅。

步骤7:上桌。

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