比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
金针菇1包猪里肌肉火锅薄片1盒大蒜/葱适量香菇素蠔油2大匙味霖/黑醋各1小匙盐巴/糖各少许
蒜味酱烧金针菇肉卷的做法
步骤1:卖场刚好金针菇买一送一的优惠~真的很适合多买几包来料理!金针菇含有多糖体,本身无味道,煮起来会有点微微勾芡状,营养又含富纤维,可以增强人体免疫系统~~
步骤2:我用大约5-6办的大蒜拍扁切小小丁
步骤3:把猪肉薄片包裹着金针菇备用
步骤4:锅烧热后加入少许的油,小火把猪肉卷下锅慢慢煎到变色后再翻面
步骤5:等到猪肉卷都上色之后先呈起离锅
步骤6:原锅再把大蒜小小丁炒到香气出来
步骤7:下半杯水,加入香菇素蠔油+味霖+盐巴+糖一起调味,把酱汁煮到滚
步骤8:再把刚刚表面煎熟的猪肉卷下锅,中火慢慢煨到入味,让酱汁浓缩
步骤9:起锅之前可以下一点点黑醋,可以让油腻感降低~~上桌时可以将猪肉卷对切放上盘内,淋上锅内浓缩的酱汁,洒上一点点葱花~一口一个!配饭的好料理!