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好吃又简单的草莓千层派
为您提供好吃又简单的草莓千层派的菜谱，包括好吃又简单的草莓千层派的做法,好吃又简单的草莓千层派的做法步骤,好吃又简单的草莓千层派怎么做好吃等详细内容。
用料
现成派皮或起酥片1份或6片草莓约300g糖粉(可省略)适量
好吃又简单的草莓千层派的做法
步骤1:40g砂糖和适量香草精加入牛奶内，以小火加热搅拌至砂糖溶解；锅边冒小泡即可熄火待用
步骤2:40g砂糖加入4颗蛋黄，搅拌至颜色稍微变浅
步骤3:将低筋面粉和玉米粉加入蛋盆搅拌均匀
步骤4:将约一半的牛奶分成2~3次加入蛋盆，每加一次就均匀搅拌，避免牛奶太热使蛋黄凝固
步骤5:将混匀后的蛋黄糊倒入剩下的牛奶锅内，至炉上加热并不停的搅拌至浓稠状
步骤6:煮好的卡士达酱趁热加入奶油拌匀并盖上保鲜膜(防止表面变硬)，整锅放入冰箱冷藏待用
步骤7:将现成派皮切成12份(正方形起酥片对切)，切完后两两相叠并轻压派皮
步骤8:用叉子在派皮上戳洞后洒上糖粉(可省略)，派皮上压可进烤箱的盘子；以200度烤至金黄色(约20~25分钟)
步骤9:卡士达酱放入挤花袋(也可用塑胶袋剪个缺口)；派皮上加卡士达酱和草莓切片组合，再自由装饰
步骤10:完成!
步骤11:上桌