用料

番茄1颗小黄瓜1条玉米笋1盒约10几条

凉拌时蔬的做法

步骤1:玉米笋蒸熟或汆烫至熟透，放凉一点后纵切一半，再纵切对半，然后横切成段。

步骤2:小黄瓜斜切薄片，再堆叠起来切成细丝，洒上少许盐抓醃后静置10分钟。

步骤3:番茄切成薄片后再切成条状。

步骤4:将酱汁的材料除麻油、白芝麻外先拌匀，糖充分溶解后再加入剩下材料。

步骤5:直接使用保鲜盒比较方便，将小黄瓜沥去醃出的水份后加入，番茄丝碗底的水份也沥除，玉米笋及酱汁都加入，翻拌均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟-1小时，有些冰凉后即可享用～

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