用料

去骨鸡腿中型1块干香菇5~6朵鸿喜菇适量新鲜玉米粒适量毛豆仁适量栗子5~6颗米2杯水1.5杯(含香菇水)

日式鸡肉炊饭的做法

步骤1:1.平底锅小火加热放入鸡腿肉两面略煎金黄，取下鸡皮切小块备用。

步骤2:2.干香菇洗净，加水泡软后切片，保留香菇水，鸿喜菇洗净用手撕成小朵。

步骤3:3.米洗净，放入香菇、鸿喜菇、玉米粒、栗子、鸡腿块、香菇水与调味料后放入电锅蒸熟。

步骤4:4.毛豆仁滚水加少许盐煮熟沥干水份拌入鸡肉炊饭即完成。

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