用料

牛奶45克奶油35克鸡蛋3颗细砂糖90克低筋面粉130克

松软绵密甜甜圈的做法

步骤1:牛奶与室温软化奶油混合隔水加热搅拌均匀

步骤2:鸡蛋、砂糖入钢盆，盆外再放一盆热水，用电动搅拌器打发

步骤3:打至出现明显纹路可以画8字不易消失即可

步骤4:加入过筛的低筋面粉快速翻拌均匀

步骤5:将面湖分次倒入步骤1的奶油液里搅拌均匀

步骤6:烤箱预热180度15-20分钟(用蛋糕针测试没有沾面糊即可)

步骤7:待烤箱取出后放2分钟即可脱模~

步骤8:此食谱可做约8-9个甜甜圈2.5吋的甜甜圈可以沾上巧克力外衣、装饰糖珠或者直接吃也很好吃2个甜甜圈约使用50克巧克力砖

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