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用料
鸡胸1块综合生菜适量香吉士1颗烤过核桃碎适量巴萨米克酒醋适量初榨橄榄油适量食用花(可用、可不用)点缀
低脂鸡胸食蔬沙拉的做法
步骤1:鸡胸正反面各放一根迷迭香,放入耐热袋倒入一点初榨橄榄油,使用水压法真空。
步骤2:电锅内装7分满的水,将电锅电源线接上瓦肯,设定62度待温度到后,鸡胸袋放入水中,低温烹煮一小时
步骤3:经手机及机器提醒时间到,将鸡胸取出冰镇切块,和蕃茄、煮熟红萝卜,香吉士,综合生菜,巴萨米克醋和橄榄油搅拌均匀
步骤4:摆盘,上洒些核桃碎和食用花即可