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用料
好菇道-鸿喜菇半包牛肉片80g洋葱1/4颗(约30g)红甜椒1/4颗(约30g)黄甜椒1/4颗(约30g)综合生菜20g葡萄柚半颗
葡萄柚菇菇牛肉沙拉的做法
步骤1:食材大集合。
步骤2:《好菇道》换可爱的新包装囉！《好菇道》的鸿喜菇，质地甘脆细致。有丰富的多糖体与膳食纤维，完全没有菇腥味，而且有低脂肪、低热量等优点。无论煮汤、火锅、或是油炸或炒、烩皆宜。《好菇道》采无菌纯净栽培及包装，完全无污染，非常干净！所以好菇道产品于料理前完全不需水洗，直接打开包装切除根部后就可以轻松料理。
步骤3:先将牛肉加入醃料后醃制5分钟，再将洋葱、红黄甜椒洗净后切成丝，生菜洗净沥干水分，1/4颗葡萄柚挤出果汁，1/4颗葡萄柚去皮留果肉备用。
步骤4:锅中放入1大匙食用油，将好菇道的鸿喜菇炒软。
步骤5:再放入醃过的牛肉入锅煎熟后放凉备用。
步骤6:将葡萄柚洋葱沙拉酱所有酱汁调匀后加入切好的洋葱丝，浸泡10分钟入味。
步骤7:最后将所有食材拌匀后淋上葡萄柚洋葱沙拉酱，就轻松完成低卡又好吃的夏日沙拉囉。