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洋葱丝250g鸡蛋两颗青葱斜切丝少许盐一中匙
步骤1:准备食材。
步骤2:鸡蛋放入碗中打散。热锅，加油，放入蛋液后炒至半熟，关火，盛出待用。
步骤3:锅子再度加热，放入少许油，续放入洋葱丝与盐巴，炒至洋葱呈现半透明状，转小火。
步骤4:放入方才的鸡蛋与青葱，拌匀
步骤5:关火，盛盘，完成。
