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用料
高筋面粉225克低筋面粉25克水185cc奶油30克奶粉10克盐巴2克黑豆65克酵母粉11/2小匙糖35克
黑豆牛奶吐司的做法
步骤1:除了酵母粉,黑豆之外,把所有的材料慢慢搅拌揉成团,之后再加入黑豆,搅拌均匀,进行第一次发酵大约一个小时,取出之后进行第二次发酵,40度大约1小时烤箱200度大约25-30分钟,每家烤箱的温度不同,要自己增减,烤好之后就可以取出放凉切片
步骤2:吐司吃起来口感非常松软,很满足啊黑豆我煮的比较没有这么甜,所以吐司吃起来很原味,可以加果酱,或者是奶油都好吃
步骤3:很想拍拉丝的照片..但是只有一个人很难一面拍照一面拉面包?
步骤4:吐司单吃就很好吃了,但是还是做了明太子鸡肉嫩蛋烧三明治给先生!大获好评喔❤️