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福气满载
为您提供福气满载的菜谱,包括福气满载的做法,福气满载的做法步骤,福气满载怎么做好吃等详细内容。
用料
新鲜香菇4朵,干燥香菇3朵,板豆腐半块,玉米粒20g,松子30g,三色丁30g,红藜少许,番薯粉适量
福气满载的做法
1、新鲜香菇洗净去蒂;板豆腐、松子分别压碎;干香菇用水泡开,取出香菇切丁,并保留浸泡香菇的水,备用。
2、将去蒂的香菇先在平底锅中,干煎至上色,取出备用。
3、将豆腐泥、玉米粒、松子、三色丁和调味料放入容器里混合搅拌均匀,填入煎熟的香菇。
4、在顶点处洒上少许红藜,放入电锅内蒸约15~20分钟(外锅放约3/4~1杯水),取出。
5、起油锅,放入姜油爆香后再倒入香菇水及开水适量。汤汁煮开后加入少许盐、白胡椒调味,最后淋入番薯粉水勾芡,将芡汁均匀淋在福气香菇丸上即可。