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甜米糕

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用料

圆糯米2杯,米酒11/8杯,贰沙糖适量

甜米糕的做法

1、糯米洗净,泡水4小时以上,沥干水分备用。

2、拿一个内锅放入糯米加入米酒,外锅加入11/2杯水,糯米放入电锅插上电,按下开关开始煮饭,等饭煮好跳起时。

3、开锅盖把糯米饭拿出趁热拌入糖搅拌均匀。

4、拿个盘子把糯米饭放入压实,放凉切适当大小。


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