用料

义大利面500克洋葱1颗牛番茄1颗香菇200克豆芽菜200克鸡胸肉600克水1碗

家常炒面的做法

步骤1:先将鸡肉切片，拌入醃料醃制半小时；洋葱去皮切丝；牛番茄洗净切块；香菇洗净切片；豆芽菜洗净，备用。

步骤2:义大利面煮8、9分熟，捞起沥乾，备用。

步骤3:起油锅，倒入香菇炒香，依序倒入鸡胸肉、洋葱、番茄；

步骤4:加入酱油、蠔油、白胡椒粉、水、义大利面拌炒。加入豆芽菜，盖上锅盖闷煮到3~5分钟即可食用。

步骤5:上桌。

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