用料

牛肋条600公克洋葱一颗葱一根姜适量八角两颗月桂叶两片胡椒粉适量五香粉适量盐巴适量米酒适量蒜头适量

清炖牛肉汤的做法

步骤1:牛肋条切适合大小

步骤2:川烫血水，冲洗后捞起

步骤3:一根葱切大段，洋葱切块，姜切片

步骤4:月桂叶及八角冲洗干净后备用

步骤5:起另一锅清水丢入上述所有材料

步骤6:加入适量米酒，胡椒粉，五香粉，盐巴，小火滚60分钟后，熄火继续焖

步骤7:葱，香菜切末备用

步骤8:葱香菜末放至碗底，牛肉汤煮滚后冲入即可使用

步骤9:?

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