用料

"奶油乳酪400克","糖120克","蛋130克","玉米粉30克","鲜奶油220克","牛奶100克","即溶咖啡粉20g","肉桂粉1小匙"

卡布奇诺乳酪蛋糕的做法

1、饼皮材料放入搅拌机，拌匀成团状，分成两份，分别舖入两个6寸蛋糕模内，170度烤约15分钟，待凉。

2、牛奶加热，倒入即溶咖啡粉及肉桂粉搅拌。

3、奶油乳酪拌入糖打散，依序加入蛋、玉米粉、鲜奶油等确实拌匀。再倒入咖啡液拌匀。

4、在两份饼皮上先倒入白面煳，再倒入芝麻面煳，去除气泡。175度烤约40分。

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