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清蒸豆腐肉丸子套餐
为您提供清蒸豆腐肉丸子套餐的菜谱，包括清蒸豆腐肉丸子套餐的做法,清蒸豆腐肉丸子套餐的做法步骤,清蒸豆腐肉丸子套餐怎么做好吃等详细内容。
用料
"板豆腐80公克","猪绞肉50公克","冬粉30公克","洋葱20公克","葱10公克","姜末5公克","香菜5公克"
清蒸豆腐肉丸子套餐的做法
【清蒸豆腐肉丸子4人份】：
1.冬粉泡水后切碎，将洋葱与葱切碎，跟豆腐与绞肉、姜末和所有调味料拌匀。
2.拌匀后的馅料冰在冰箱30分钟，让馅料更能定型。
3.用汤匙挖一大匙揉成圆扁状，并贴上一片香菜叶。
4.用电锅将肉丸子蒸熟即可。
【寒天水果冻4人份】：
1.先用一些冷水将寒天粉溶解，之后再加进其他冷水煮到大滚。
2.大滚之后关火，等到降温后再加入黄砂糖。
3.将水果丁放入模型之中再倒入适量的寒天液。
4.放入冰箱冰六到八小时即可。
【凉皮蔬菜卷6人份】：
1.将凉皮沾水泡软备用。
2.所有的蔬菜煮熟后切丝冰镇一下。
3.将蔬菜丝摆放在凉皮中间卷起对切摆盘。
4.调味料拌匀后附在蔬菜卷旁边食用即可。