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为您提供紫苏蒸鲜鱼的菜谱，包括紫苏蒸鲜鱼的做法,紫苏蒸鲜鱼的做法步骤,紫苏蒸鲜鱼怎么做好吃等详细内容。
鲈鱼1只,紫苏梅带汁3~5颗,紫苏梅汁适量,紫苏叶少许,姜丝适量,米酒适量,盐巴适量
1、将鱼剖半处理后，鲈鱼盘底垫上新鲜紫苏叶，并均匀地抹上酒、盐、铺上姜丝
2、连同紫苏梅肉与梅汁放进蒸锅中，以火蒸上8～10分钟
3、出笼时将多余汤汁倒掉，淋上紫苏梅酱汁，附上油葱即可上桌
