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四和凤梨

为您提供四和凤梨的菜谱,包括四和凤梨的做法,四和凤梨的做法步骤,四和凤梨怎么做好吃等详细内容。

用料

煮好的凤梨适量,槟榔心芋头适量,红萝卜一些,青椒一些,盐一些,白胡椒粉(中药房买)一些

四和凤梨的做法

1、煮好的凤梨,请参考前面的食谱“炒凤梨”。凤梨切大丁,芋头切大丁,红萝卜切大丁,青椒切大丁备用。

2、少许油下锅,中小火放红萝卜炒香,续放青椒炒香,转小火去闷,闷至香味出来已半软,用铲子去切段即可。

3、转中小火放芋头炒香,再放凤梨炒香,转小火去闷,不需加水,等香味出来,掀盖会发现食材已出水,加盐、白胡椒粉拌匀即可。

4、此菜单煮好后再加豆腐压成泥去炒亦可很好吃,可试试看。


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