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"鸡胸肉1付","小黄瓜1条","姜2片","葱1支"
1、鸡胸肉放入滚水中，加姜片和葱煮20分钟，熄火后盖着锅盖燘30分钟后，取出放入冰水中冷却。
2、小黄瓜刨丝备用。
3、用手把已冷却的鸡肉撕成丝，放入小黄瓜丝，接着跟所有调味料混合拌匀好即可。
