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用料
干香菇8朵姜一块鸡腿(切块)2只盐巴适量
香菇鸡汤的做法
步骤1:干香菇先泡水,等它泡开变软后,洗干净备用。(省时间的话,用热水泡会比较快。香菇泡太久的话,香气会流失喔!等待香菇泡软的时间可以准备其他料)
步骤2:把小块姜切片。
步骤3:鸡肉、姜片、香菇摆好在内锅中。
步骤4:加水至七到八分满,淹过食材。外锅加一量米杯水,按下开关。待电锅跳起后,加入盐调味,调整至个人喜欢的咸度。再加入一量米杯的水,按下开关,当电锅再次跳起就大功告成了。
步骤5:完成囉!没有摆盘拍得很丑。(╥﹏╥)不过老公觉得鸡肉炖得很软很好吃?香菇鸡汤也可以加入宽粉,宽粉吸满鸡汤就变成鸡汤粉丝煲啦!或者另外下个面条,也是简单营养又好吃的一餐喔!