用料

全蛋3个全蛋3个全蛋3个低粉90g低粉90g低粉90g无盐奶油50g无盐奶油50g无盐奶油50g植物油20g植物油20g植物油20g糖粉60g糖粉60g糖粉60g柠檬汁15cc柠檬汁15cc柠檬汁15cc

柠檬糖霜蛋糕的做法

步骤1:3颗全蛋(常温)分次加糖粉打发至划8纹路明显

步骤2:分次加入过筛低粉切拌均匀无粉粒

步骤3:加入无盐奶油油植物油拌匀

步骤4:加入柠檬汁搅拌方式用切拌法，不要过度有拌以免消泡

步骤5:烤箱预热180℃10分钟，面糊倒入6吋模中震出空气，入烤箱170℃烤40分钟，用竹签插入不沾黏则可出炉倒扣放凉

步骤6:淋上柠檬糖霜酱即完成冰入冰箱隔天吃更很美味

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