用料

鸡蛋两颗,牛奶40克,糖1/2大匙,盐1小匙,奶油一大匙,橄榄油一大匙

牛奶炒蛋吐司的做法

1、先把两颗蛋打在碗里,用牛奶糖盐等调味。

2、在平底锅中,用奶油和橄榄油热锅,等到锅热了以后,再把蛋液倒入拌炒,我自己是把它煎成蛋包样,因为这样比较好铺在吐司上,不过如果你喜欢吃碎蛋,就要不断的拌炒,用铲子切碎。

3、把吐司烤到双面金黄酥脆,抹点奶油,把煎好的蛋包or炒蛋铺在上面。旁边我会搭配点沙拉,还有水果跟一杯手冲咖啡,这样就是一份丰盛的早餐了！

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