用料

熟绿竹笋(中型)2支红蕃茄(中型)0.5颗奇异果1颗原味优酪100g

奇异果优酪绿竹笋的做法

步骤1:1.准备食材清理与清洗。(熟笋先冰凉)

步骤2:2.蕃茄切半，再切成半圆片状；摆入盘中，可当盘饰亦可食用。

步骤3:3.熟绿竹笋去外壳，切滚刀块。

步骤4:4.奇异果削皮，切丁，留1/3丁块，2/3捣泥。

步骤5:5.原味优酪加入捣泥的奇异果中。

步骤6:6.将其搅拌均，即完成奇异果优酪酱。

步骤7:7.将切好的熟绿竹笋摆入步骤2.的盘中，再放入少许奇异果丁点缀。

步骤8:8.食用时再淋上奇异果优酪酱及撒上奇异果丁。

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