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义式酥炸洋葱圈&莎莎酱
为您提供义式酥炸洋葱圈&莎莎酱的菜谱,包括义式酥炸洋葱圈&莎莎酱的做法,义式酥炸洋葱圈&莎莎酱的做法步骤,义式酥炸洋葱圈&莎莎酱怎么做好吃等详细内容。
用料
洋葱1颗面粉适量面包粉适量McCormic鸡肉调味料适量鸡蛋2颗
义式酥炸洋葱圈&莎莎酱的做法
步骤1:将莎莎酱材料备妥后,先将莎莎酱制作好可以放入冰箱保存
步骤2:将莎莎酱的食材倒入食物调理机或是果汁机中打碎搅拌均匀若是觉得打起来不够湿润不好打碎可以在中途加些橄榄油当作媒介也可以增加风味!由于洋葱圈本身会有咸度,所以莎莎酱在制作时要特别留意咸度以免太咸
步骤3:搅拌均匀后可先将莎莎酱倒入小碟中方便使用,多的莎莎酱也可以用保鲜盒密封保存,搭配着多力多滋玉米脆片食用也是很好吃喔~
步骤4:接下来处理洋葱的部分
步骤5:切洋葱时将洋葱切成同心圆状记得预留约2公分的厚度,再用手从洋葱圈中间一层一层推开,推的时候记得动作别太大以免断掉喔
步骤6:分开的洋葱圈就可以开始进行调味的步骤
步骤7:均匀混合袋子内的洋葱跟调味料
步骤8:充分混合均匀后就可以将洋葱圈依序沾上面粉、蛋液、面包粉
步骤9:下锅油炸时要注意油温别太高以免炸过头油温拿捏约170度左右,若无法测量油温可以丢一小块面包粉下去看看是否会马上烧焦再进行调整,当洋葱圈呈现金黄色时即可起锅沥油
步骤10:最后再将炸好的洋葱圈盛盘上桌搭配着莎莎酱就完成了这道料理囉~