用料

"鸡腿肉（切适口）2～3片","马玲薯（切粗片）2个","红萝卜（切粗片）1条","葱段、姜片、蒜片适量","调味：酱油2大匙","素蚝油1大匙","冰糖（随意）1/2大匙","水3大匙","五香粉适量","绍兴酒适量"

马铃薯烧鸡腿的做法

1、将鸡腿肉切适口大小，放入锅中稍煎（有需要油可补一些即可）

2、微煎后的鸡块加入蒜和姜片略拌炒

3、加入所有调味并拌匀煮滚后关中小火～再倒入马玲薯和红萝卜

4、慢火煮约20分钟，煮至酱汁稍收上面洒上葱段盖锅盖焖约1分钟即可熄火盛盘！

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