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韩氏马铃薯
为您提供韩氏马铃薯的菜谱,包括韩氏马铃薯的做法,韩氏马铃薯的做法步骤,韩氏马铃薯怎么做好吃等详细内容。
用料
台湾马铃薯多一些,黄地瓜(或红地瓜)适量,韩式辣椒粉(全联有)一些,湿香菇适量,盐一些
韩氏马铃薯的做法
1、马铃薯削皮切厚片,一片再切五条左右,一条再切厚块就是大丁,看马铃薯大小。黄地瓜削皮切大丁,湿香菇切大丁。
2、少许油下锅,放湿香菇中小火炒香,再放马铃薯炒香,加水后去闷,滚后转小火,等香味出来,用铲子去试切段即可,续加地瓜中小火炒一会,等香味出来后,加盐、韩式辣椒粉拌匀即成韩式口味。
3、韩式辣椒粉换匈牙利辣椒粉,就变成匈牙利马铃薯。韩式辣椒粉可换成匈牙利辣椒粉、芥茉椒盐粉、天堂辣椒粉。天堂辣椒粉是用台湾辣椒去做的很辣,但加了香茅粉有香茅味,另一种口感,请酌量使用,要不然会很辣。以上调味粉全联均有售。