比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
"地瓜（紫色400","高级薯薯粉280","白沙糖80"
地瓜球的做法
1、把400g的地瓜洗干净后隔水蒸熟放凉后再把皮去掉，去掉了地瓜皮后+白砂糖一起柔压，柔压到地瓜成泥，糖融化在地瓜里就可把准备好的面粉放进去再一次柔压！过了几分钟看到面粉已变色不黏手再加一小匙?水再搅拌一分钟➡️地瓜泥已准备好了就可动手揉成圆形⭕️
2、准备好的油锅温度在60’C下（油量要比地瓜球高）加入地瓜?球进锅里、拿筷子?轻轻搅拌！地瓜球浮起时拿起大汤匙按压、要把地瓜球往下压，大力的压它、不停的压、而且每一颗都要压到～～～
3、按压地瓜球时发现每一颗不会变形而圆圆饱满半颗浮起来就可捞起！大功告成啦！