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用料
"猪绞肉一斤","龙须菜一把","豆芽菜一包","胡萝卜1/4条","黑木耳适量","椰子油两匙"
龙须豆芽炒肉的做法
1、龙须豆芽炒肉挑检龙须菜与豆芽菜,胡萝卜与黑木耳切丝。热锅椰子油下猪肉、胡萝卜,再放入豆芽菜、龙须菜与少量水炒软,最后加入黑木耳炒熟即可。凉后剪刀剪成适当大小。
2、芦笋去硬皮、四季豆去头尾与丝,备一锅滚水各别川烫后再剪成适口大小。香料加入油拌匀备用。马铃薯、胡萝卜与球芽甘蓝切丁、杏鲍菇切碎,鸡胸肉切大块。烤箱预热,烤盘内倒入香料油、马铃薯、胡萝卜、鸡胸肉、甘蓝与杏鲍菇搅拌均匀,盖上戳洞铝箔纸后放入烤箱烤30分钟;移出加入芦笋与四季豆拌匀,再烤一下即可。
3、双瓜蒸鱼冬瓜与丝瓜去皮后切丁、板豆腐切块、姜切末,枸杞快速流水洗净。准备锅子放入冬瓜、丝瓜、鱼肉、蛤蛎、姜末与板豆腐,送入电锅蒸熟;再放入枸杞闷熟。凉后去鱼刺与蛤蛎壳。