用料

白萝卜1/4颗,白虾按人数买,青葱适量

美味脆口的鲜虾白萝卜丝的做法

1、白萝卜刨成丝，虾子洗干净

2、虾子淋上米酒后，进锅子干煎(我们没有放油唷～因为米酒还能顺便去腥味嘛！)，虾子很快就熟啰～所以不用煎太久，一下下就可以先起锅，然后呢稍微放凉后，可以先请有空的闲人帮忙剥虾壳，因为我就是剥虾壳的那个闲人

3、白萝卜丝加一点油下去炒，再加上鲣鱼酱油，水，味霖，搅拌均匀后，倒入锅中，和白萝卜丝一起煮，再盖上锅盖稍微焖煮一下，焖煮的差不多后，若汁收干后即可起锅，白萝卜丝其实也很快就熟啰~~~

4、之后摆上剥好虾壳的虾子，再放上青葱，脆口的鲜虾白萝卜丝就好啰~~~~

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