比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
丝瓜一大条鸡蛋2-3颗枸杞（可省略）2大匙姜丝30g米酒（有加煮起来风味更佳）2大匙盐（依照自己口味添加）1/4小匙油3大匙
滑蛋丝瓜的做法
步骤1:锅中下3大匙油爆香姜丝，丝瓜要用油炒一下比较好吃，故放3匙油。今天使用酪梨油。不想吃油的人也可以全部水煮。今天使用不沾的汤锅，所以用热锅冷锅直接下油即可。
步骤2:把丝瓜片放进锅中用油拌炒一下
步骤3:加入少许米酒，水及枸杞拌煮丝瓜。
步骤4:丝瓜大致都软化后，先加盐调味，然后准备要加入蛋液，这时候可以用太白粉水勾芡，不想勾芡也可以。
步骤5:调味以后，水再滚即可加入太白粉水勾芡。勾芡后平均地在锅内倒入鸡蛋液，先不要搅动，等约30秒并后把火关掉。
步骤6:这时候就可以将锅子中的料，轻轻的滑到要上桌的碗里。喜欢香油的，起锅前可以撒点香油或麻油。