用料

室温蛋1个砂糖50g无糖优格50g红火龙果果肉100g液化无盐奶油50g低筋面粉(或中筋)150g无铝泡打粉3g

红龙果优格马芬的做法

步骤1:备好食材，红火龙果果肉用叉子压成泥。

步骤2:蛋打散和砂糖混匀后加入优格、红火龙果果肉拌匀，再加入液化的奶油搅拌；最后加入过筛的粉类，用刮刀切拌至无粉粒（勿过度搅拌）。

步骤3:将面糊倒入纸杯模里约５～６分满。（若要烤出后较满杯，就倒入约7~８分满）再送进已预热1８0度Ｃ的烤箱里，烘烤约２０～２５分钟，用筷子插入蛋糕中心不沾面糊即烤熟。

步骤4:出炉后，移至铁网架上放凉。

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