用料

"水煮大豆130g","米麸200g","盐25g"

猪肉起司三明治的做法

1、【美味关键:西京味噌制作】将水煮大豆打烂成酱

2、放大豆酱于容器中，加上米麸搅拌均匀

3、放进食物发酵机及加热

4、【猪肉起司三明治制作】江西京味噌、酱油、味醂、及酒混和，彻底涂抹于去筋猪脊肉，放入密封袋于冰箱内冷藏约半日

5、紫甘蓝切丝，洒盐并榨出水分，柠檬汁与杆橄榄油混和，卡芒贝尔起司切成一口的大小

6、轻轻除去已腌猪脊肉上的味增，以煎锅煎至金黄

7、面包涂上芥末籽与蓝莓酱，再夹入紫甘蓝丝以及煎好的猪脊肉，就完成喽

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