用料

紫罗兰洋葱半颗,土鸡胸肉丝1盒,舞菇1小包,玉米笋半盒大概5-8根,盐1~2小匙,黑胡椒颗粒适量,水半锅,大陆A菜1棵或2小棵(把)

低脂蔬食餐盒的做法

1、处理各种食材，洋葱切丝或圈圈状后过水1~2次(或泡水5~6分钟)，沥干后放旁边备用，接着清洗蔬菜(舞菇.玉米笋.青菜)，舞菇易碎，洗完可先不切，玉米笋可切好入口的大小，a菜切段或折小段

2、锅子煮水，待水滚后先加一小匙盐，后依序烫玉米笋.舞菇(菇下锅后就会很容易碎开变小小的要小心).鸡胸肉.a菜等等

3、食材熟后捞起来，装入盒中，加上一点点盐以及黑胡椒颗粒调味，和放在旁边的紫洋葱丝一起拌匀即可

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