用料

猪肉1000g盐适量橄榄油适量姜末2至3颗韭菜四把白菜一颗

韭菜煎饺+水饺的做法

步骤1:将肉切成立方，加入姜末、盐再加橄榄油搅拌(盐若放菜时加入会出水，放盐后须加油)

步骤2:韭菜洗好沥干

步骤3:白菜沥干切碎

步骤4:加入切好的韭菜和白菜

步骤5:中筋面粉加入水（２：１），醒半个小时以上

步骤6:切大约2x2cm，并杆成圆形

步骤7:开始包饺子啦?

步骤8:水饺完成

步骤9:煎饺特别好吃

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