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味增卤苦瓜

为您提供味增卤苦瓜的菜谱,包括味增卤苦瓜的做法,味增卤苦瓜的做法步骤,味增卤苦瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

苦瓜一条姜片6片

味增卤苦瓜的做法

步骤1:苦瓜切好,川烫3分钟,冰镇1分钟,去苦味,捞起备用

步骤2:取味增100克,加水调匀,备用,我买全联粗粒的味增,比较好吃

步骤3:姜片6片~8片备用

步骤4:热水煮开,将1~3一起放入锅子,10分钟后,放调味料全部,中火继续卤20分钟,即完成

步骤5:进阶变化版,可同时再加卤:菜头,笋子,到最后洒上芹菜丝哦!


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