用料

皇宫菜300g纯芝麻酱1大匙酱油1小匙法式芥末酱1/2小匙水1~2大匙七味粉1/4小匙

芝麻温拌皇宫菜的做法

步骤1:皇宫菜洗净用滚水川烫后的干水份备用。

步骤2:酱汁全部放在一起拌匀。

步骤3:芝麻酱很浓稠，可以先与水拌匀，再调入其他调味酱。

步骤4:淋上酱汁，可在洒上七味粉即可上桌。

步骤5:芝麻酱汁可以依照个人口味调整风味。最简单的做法是只加酱油及乌醋少许调制。

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