用料

油面120克五花肉80克高丽菜60克洋葱50克红萝卜10克盐2克黑胡椒2克猪排酱30克砂糖2克酱油6毫升海苔丝少许美奶滋少许荷包蛋1颗

日式炒面的做法

步骤1:调味酱：将猪排酱、酱油、糖，搅拌均匀备用。

步骤2:锅中下油，放入油面，炒至稍微焦黄，取出备用。

步骤3:锅中下油，放入猪肉、盐、黑胡椒，快速拌炒取出备用。

步骤4:再下洋葱、红萝卜、高丽菜，拌炒，放入炒过的肉、油面，倒入调味酱，拌炒均匀至食材全熟后即可盛盘。

步骤5:炒面放入盘中后，挤上美奶滋、撒点海苔丝、柴鱼片，最后放颗荷包蛋就完成囉～

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