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用料
"无刺虱目鱼肚1片约290g","九层塔叶1小把约10g","枸杞1小把约8g"
塔香虱目鱼肚的做法
1、酱汁调好,九层塔叶切碎,枸杞洗净沥干。
2、虱目鱼肚洗净后,放进可耐高温的深容器里(我用瓷器),再把所有材料全部平均倒在鱼肚上,将此碗移入电锅里,电锅外锅加入1/2量米杯的水,盖上锅盖,按下煮饭键开始蒸煮,所需时间大约20分钟左右。
3、完成后香味扑鼻,鱼肉吃起来软而不柴,混合了九层塔的香气,还有枸杞的甜味,酱汁拿来淋在白饭上,超级美味哦!