用料

黑糖粉2杯,水2杯,木薯淀粉4杯

黑糖珍珠粉圆的做法

1、黑糖粉+水煮滚关火

2、加入木薯淀粉（建议过筛）

3、搅拌均匀之后取出，洒上适量木薯淀粉防止沾黏，之后即可依照自己喜好塑型

4、塑型完成即可均匀沾上木薯淀粉防止沾黏，可放置冷藏或冷冻保存，要吃多少用多少即可

5、水滚一边搅拌一边下珍珠，中大火煮20分钟，记得搅拌防止黏锅

6、关火焖30分钟，期间不要打开锅盖以免热气跑掉

7、完成后可依照个人喜好加入牛奶或奶茶饮用

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