用料

韭菜花1把木耳3片鸡蛋3粒洋葱1粒盐巴1小匙胡椒粉适量水1小匙

洋葱韭菜花木耳炒蛋的做法

步骤1:准备材料:鸡蛋打散、木耳切粗丝、洋葱切粗丝、韭菜花切段。

步骤2:热锅后转中火，锅内放入1大匙橄榄油，倒入洋葱炒出香气。

步骤3:再放入木耳拌炒2~3分钟。

步骤4:放入韭菜花段、1小匙开水拌炒一下。

步骤5:将打散的蛋均匀倒入锅中。

步骤6:调味依个人喜欢的咸淡调整，我是撒上1小匙盐巴和适量胡椒粉。

步骤7:待蛋液略凝结成块状，翻炒均匀即可。

步骤8:起锅盛盘享用~香气扑鼻的洋葱韭菜花木耳炒蛋就完成了。

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