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为您提供芹菜炒豆皮的菜谱，包括芹菜炒豆皮的做法,芹菜炒豆皮的做法步骤,芹菜炒豆皮怎么做好吃等详细内容。
"芹菜1把","蒜末4瓣","豆皮3片","红萝卜丝适量","盐少许","香油1小匙","辣椒适量"
1、如果是使用生豆皮，先用滚水烫过，再用纸巾擦干，切条状，热锅下油煎;如果是使用炸过的豆皮，可直接切条下锅煎，油量太少或锅不够热易黏锅。
2、在旁边爆香蒜末后，加入芹菜+红萝卜丝+辣椒一起炒，最后以盐巴调味，关火前倒1小匙香油翻炒均匀。
3、盛盘。
