用料

白饭1大碗公洋葱半颗萝卜半根香菇3朵青葱2根牛肉1份蛋2颗

香喷喷牛肉炒饭的做法

步骤1:全部食材切小块状

步骤2:对小孩来说难咬的牛肉也用愈小愈好

步骤3:一勺油

步骤4:炒蛋

步骤5:炒好蛋，将洋葱，萝卜，香菇放入炒

步骤6:菜拨到一边，换炒牛肉

步骤7:牛肉有大量肉汁，是这道炒饭不干硬的关键我会将锅子微倾，让火比较靠近生的食物，已经熟的食材才不会容易焦

步骤8:肉和菜拌炒完后，再放入白饭

步骤9:转小火加入调味

步骤10:放入葱花拌匀即可

步骤11:完成?

步骤12:装盘

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