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桂竹笋1斤,福菜适量,鸡油适量
1、川烫桂竹笋，过水去苦涩味后，切至适当大小
2、福菜切末，将桂竹笋块、福菜末一起放进锅中，煮滚
3、再加入适量福菜及鸡汤(含油)，再加入少许盐调味后，文火闷30分钟即可上桌
