用料

"川烫过的高丽菜叶６~８片","猪绞肉３５０g","鸡蛋１颗","洋葱切末１颗","红萝卜切片&切末半小条","葱切末２~３根"

日式和风高汤高丽菜卷的做法

1、准备食材

2、猪绞肉加入胡椒盐拌匀。

3、预留一些洋葱末、红萝卜片熬汤用。

4、其余食材，加入到调好味的猪绞肉拌匀。

5、川烫好的高丽菜叶铺平，放上调制好的猪绞肉。

6、先往上卷两侧往内卷，再往上卷收口。高丽菜卷，即完成。

7、煮一锅水，放入是先预留的洋葱末&红萝卜片。

8、加入１/２砂糖、１大匙淡酱油、１小匙柴鱼片。

9、再放入制作好的高丽菜卷，小火慢炖，食材入味，即完成。

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