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为您提供翠肉瓜炒牛仔粒的菜谱，包括翠肉瓜炒牛仔粒的做法,翠肉瓜炒牛仔粒的做法步骤,翠肉瓜炒牛仔粒怎么做好吃等详细内容。
翠肉瓜2个,牛柳肉300g,蒜片/干葱片各1汤匙
1、翠肉瓜洗净，切大粒备用。
2、牛柳切成1寸正方粒，用腌料略腌15分钟。腌料：生抽1汤匙糖/鸡粉/麻油1茶匙
3、油热放入蒜片、干葱片爆香，在放入牛柳粒炒至八成熟盛起。
4、同一油锅，爆翠肉瓜加入3汤匙暖水和1茶匙鸡粉，燘煮2分钟至略软身或七八成熟。倒入牛仔粒兜匀至熟即成。
