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日式麻婆豆腐

为您提供日式麻婆豆腐的菜谱,包括日式麻婆豆腐的做法,日式麻婆豆腐的做法步骤,日式麻婆豆腐怎么做好吃等详细内容。

用料

豆腐1盒,青蒜/蒜苗1小把,猪绞肉50g,豆瓣酱一匙,辣油(怕辣可以放少一点)一匙,切碎蒜头ㄧ匙,高汤50g

日式麻婆豆腐的做法

1、把蒜头切碎、蒜苗/青蒜切细待用

2、把豆腐切成味增汤用大小的方块,放入滚水烫过

3、起油锅把猪绞肉炒熟,放入豆腐、豆瓣酱、半匙辣油(喜欢辣可以多放)、蒜头、蒜苗/青蒜翻炒后放高汤煮滚即可

4、起锅前加入半匙辣油,喜欢辣一点的可以多放


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