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为您提供咖哩粉炒鸡蛋豆腐的菜谱，包括咖哩粉炒鸡蛋豆腐的做法,咖哩粉炒鸡蛋豆腐的做法步骤,咖哩粉炒鸡蛋豆腐怎么做好吃等详细内容。
姜末少许约10g嫩豆腐半盒鸡蛋2颗青椒丁半颗盐适量咖喱粉1匙黑胡椒少许南瓜泥30g油2匙
步骤1:嫩豆腐捏碎，加入鸡蛋、南瓜泥、黑胡椒，一起搅拌均匀。
步骤2:再加入一匙咖喱粉、盐、青椒丁，拌匀。
步骤3:油锅小火炒香姜末后加入搅拌均匀的鸡蛋豆腐，将鸡蛋豆腐炒熟即可。
步骤4:完成?
