用料

牛肋条150g红萝卜1条洋葱1颗马铃薯1颗咖哩块四小块

家庭系日式咖哩牛的做法

步骤1:备料1）牛肋条切块2）洋葱切条状、马铃薯、红萝卜切块

步骤2:拌炒1）转中火油入锅2）再将切适量大小的蔬菜块依序入锅，洋葱、红萝卜、马铃薯加少许盐巴拌炒3）肉块下锅

步骤3:加水煮沸1）加水盖过食材2）转中小火将之炖煮至软（约20分钟）

步骤4:加咖哩块1）转小火加咖哩块搅拌至溶化（100g左右大概四块）炖煮1）如果要继续炖煮至浓稠以小火煮约5-10分钟

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