用料

土司边150公克，肉丝50公克，红甜椒1/4个，高丽菜丝20克，洋葱丝15公克，沙拉油2大匙，蚝油1茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，酱油1茶匙，酒少许，太白粉1茶匙

干炒土司边的做法

1.将土司边对半切切细；红甜椒切丝。

2.肉丝加入腌肉料所有材料腌十分钟，备用。

3.锅烧热，放入沙拉油，加入肉丝炒至变白，放入洋葱丝略炒，再加入高丽菜和甜椒炒软，最后加入调味料炒匀。

4.在作法3的锅中，放入作法1的土司边，快炒约1分钟即可。

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