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凉拌龙须菜

凉拌龙须菜拌

为您提供凉拌龙须菜的菜谱，包括凉拌龙须菜的做法,凉拌龙须菜的做法步骤,凉拌龙须菜怎么做好吃等详细内容。

用料

龙须菜1斤,白豆干丝200克,红辣椒2条,冰开水、冰块适量,干辣椒1小匙,盐1大匙,孜然粉少许,香油少许,辣油少许

凉拌龙须菜的做法

1、干辣椒和盐放入干锅中炒香.微凉.放入调理机中打成粉末备用

2、龙须菜摘去老叶、老梗.切成适口段.白豆干切短.红辣椒切丝

3、龙须菜和白豆干分别放入滚水中汆烫.放入冰开水中泡凉、沥干.红辣椒丝用热水冲一下加入拌匀.加入孜然粉、干辣椒盐粉、香油.轻轻拌.放入盘中.滴上少许辣油（依个人口味增减辣度）。

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